Tabernero se funda Bodegas y Viñedos Tabernero en el Valle de Chincha, provincia de Ica, 200 Km. al sur de Lima, capital de Perú. En 1930 la empresa es adquirida por la familia Rotondo, con una larga tradición y técnica para la producción de vinos, producto de su ascendencia italiana. El crecimiento fue constante logrando tener una infraestructura con tecnología pionera en el Perú.
 
Sugerencia:
Cuando se sirven fríos, los vinos dulces con bajo contenido de alcohol combinan perfectamente con la comida picante. Cuando sea comida salada. Los vinos dulces se combinan con alimentos salados para producir un efecto dulce-salado muy deseable. Todo es cuestión de gustos pero lo cierto es que los vinos dulces suelen casar mejor con postres, frutas y quesos.