Tabernero se funda Bodegas y Viñedos Tabernero en el Valle de Chincha, provincia de Ica, 200 Km. al sur de Lima, capital de Perú. En 1930 la empresa es adquirida por la familia Rotondo, con una larga tradición y técnica para la producción de vinos, producto de su ascendencia italiana. El crecimiento fue constante logrando tener una infraestructura con tecnología pionera en el Perú.
 
Sugerencia:
Se puede tomar solo, con una simple rodaja de limón o bien para mezclarlo con una bebida alcohólica y así bajar su graduación, la mezclar ideal es con whisky o bourbon, ron o tequila añejo o incluso con un vodka de sabor intenso.