Semi Crianza. DOCa Rioja. Con un mínimo de 6 Meses en Barrica de Roble Americano y 3 meses de afinado en botella

Sugerencia:

Ensaladas de tomate y hortalizas , croquetas de atún y filetes de pescados como tilapia, mero y trucha en salsa de tomate o salsa rosa, risotto de champiñones, paella con carne, salchichas y carne asadas. Los mejores quesos son el appenzeller, mimolette, el andino y el fresco con finas hierbas.