Vat 69 fue creado por el licuador nacido en Leith, William Sanderson, en 1882. Según la leyenda, encubaba 100 barriles e invitó a un panel de amigos a probarlos a ciegas. El barril número 69 fue declarado por unanimidad como el mejor, y el nombre se mantuvo.
Su aroma es un tanto dulce, apreciándose claramente sus toques caramelizados y grano de cereales. A la boca tiene un sabor dulce, un poco a mantequilla, dejando al final un toque amargo.
 
Sugerencia:
Tómalos solos o con gaseosa cola.